國內很多觀光地區都曾傳出不肖業者敲詐觀光客，近日高雄的六合夜市海產店老闆傳以每兩烏魚膘賣160元海削消費者，引發抨擊，71歲老漁夫吳進發相當痛心地說，他的野生烏魚膘每兩才賣60元，「價格差那麼多，分明就是在坑殺消費者。」

吳進發20歲到餐廳跟廚師學手藝後，不到30歲就回到台南市安南區住處開海產店，為了節省成本，他每天凌晨出海捕魚，同時也向漁夫收購漁獲，中午和晚餐再開店營業，因為價格比市區的海產店便宜很多，累積不少固定客戶，他的店連招牌都沒掛，生意就做了40多年。

吳進發說，經營海產店，只要漁產新鮮、價格公道，根本不用宣傳，客人會慢慢增加，以烏魚為例，他賣了幾十年，烏魚米粉一鍋只賣200元，時價論的烏魚膘和烏魚子，也都只賺一點點，例如最近合理價格是烏魚膘每兩60元，烏魚子每兩200元左右。